C反应蛋白（C-reactiveprotein，CRP）是由肝细胞所合成，有激活补体和促进粒细胞及吞噬细胞的作用，是全身性炎症反应急性期的非特异性标志物。超敏C反应蛋白（hs-CRP）是临床实验室采用了超敏感检测技术，能准确的检测低浓度CRP，是区分低水平炎症状态的灵敏指标。

临床上将C反应蛋白作为最常用的急性炎症反应指标，正常情况下含量极微量，在急性创伤和感染时其血浓度急剧升高。而功能医学认为C反应蛋白也是判定慢性炎症的重要指标。

近年来越来越多的证据表明，低水平CRP与心血管疾病的其他危险因素密切相关，如高血压、高血脂；同时，CRP升高可增加高血压患者心脏病、脑卒中的发病率；因此，CRP是与动脉粥样硬化发生、演变和发展都很有关的促炎因子。

功能医学近年来的研究也证明：慢性炎症是所有慢性病的产生原因，包括糖尿病、癌症、慢性炎症病、肥胖、老年性痴呆、帕金森氏病、抑郁症、中枢神经系统等多种疾病。

所以关注超敏C反应蛋白的水平是关注慢性炎症，预防各种慢性病的重要措施！然而，目前临床并没有特别好的干预慢性炎症的方法，抗生素的使用只是对C反应蛋白指标的一个暂时掩盖并不能解决慢性炎症的根源。

功能医学是透过临床症状、检测指标去评估机体的功能状态，找到症状和指标的异常原因，通过对人体饮食、营养、环境、心理、生活方式等各方面来干预，来维持机体基本生理过程，从而保障器官组织的功能平衡，而不是简简单单控制疾病的症状和表现。功能医学对免疫调节及抗炎的营养素包括：鱼油Ω-3、益生菌、多种维生素、复合B族、姜黄素、槲皮素等。

小编倾心放送：食物与炎症

致炎饮食：美国有一套标准饮食（SAD），主要是指含有大量精炼糖、饱和脂肪酸、反式脂肪酸，同时纤维、豆类、坚果、水果和蔬菜类含量低的饮食。这类饮食含人体必需脂肪酸、营养素化合物过低；亚油酸和花生四烯酸过高；同时含很高的血糖负荷指标，此类饮食被称为“致炎饮食”。如：加工包装食品、洋快餐、红肉、奶油糕点类等等。

抗炎饮食：核心是含糖量少的饮食。主要以植物为主，更多的水果、蔬菜、坚果、种子类、豆类、高纤维、必需脂肪酸以及营养素；同时，减少低饱和脂肪、反式脂肪、精制糖和碳水化合物的摄入。

本文由环球健康汇编撰